| Ягода кавун родом із Африки, звідти вона поширилася по всьому світі. В Китай кавун прийшов з Європи під назвою «диня Заходу». В вересні китайці святкують свято кавуна і з нього готують майже всі блюда в цей день. | ||
| Кавун люблять всі – люди, тварини, птахи... | ||
| Давид Левінгстон – перший з європейців, який познайомився з кавуном. Він промандрував по Африці 50 тисяч кілометрів і зробив такий запис в своєму щоденнику: «Всі звірі пустелі знають і цінують цей дар природи». | ||
| Вовки з астраханських степів ласують кавунами і в спеку п’ють їх сік. | ||
| Ченці з Соловецьких островів навчилися вирощувати такі великі і смачні кавуни, що на виставці в Парижі в 1908 році завоювали Гран-прі. | ||
| Багата й цікава історія цього дару природи... | ||
| Кавун належить до сімейства гарбузових і вважається найбільшою ягодою в світі. Завдяки солодкому смаку, ніжному й соковитому м’якушу кавуни цінуються як десерт, оскільки, як і всі фрукти, перетравлюється не в шлунку, а в кишечнику. | ||
| Та, якщо кавун їсти з іншими харчами, то він «застряне» в шлунку, почне там розкладатися, бродити, утворюючи багато газів... | ||
| Сподіваємося, що розкішна купчиха з картини Б. Кустодієва саме так і їла кавун – окремо від тістечок, печива, інших ласощів... А якщо ні? Не втрималася і з’їла й кавун, і виноград, і смачні кренделики, тістечка, все можливо! Ну тоді вона напевно не змогла би одягнути таке екстравагантне вбрання, як вічно молода Донателла Версаче кілька років тому (на фото), і підкорити глядачів подіуму. Є ж на що подивитися – внизу розкішний, смугастий кавун, а зверху – в міру засмагла, натуральна блондинка, в притаманному їй стилі «бешкетника-хлопчика». Правда доскіпливий журнал «Вуасі» не міг втриматися, щоб не досадити Донателлі-кавуну, мовляв, хлопчик «завжди повинен пам’ятати, що йому ні в якому разі не можна старіти». | ** |  |
| Та Донателла і не збирається це робити, бо вона використовує сік кавуна, готуючи з нього чудові косметичні засоби. | Б. Кустодиев КУПЧИХА ЗА ЧАЄМ | |
| СІК КАВУНА І КРАСА В морозильнику заморозити сік кавуна і шматочком отриманого льоду протирати шкіру обличчя по масажних лініях. Особливо гарний ефект протирання замороженим соком кавуна з додатком екстракту елеутерокока або женьшеня. Сік після протирання залишити на обличчі 15-20 хвилин, після чого змити холодною водою, а шкіру змазати живильним кремом. Ваша краса перевершить всі чари Донателли! ЛОСЬЙОН З КАВУНА |  | |
| Якщо скористаєтеся з наших косметичних порад, ваша привабливість ні в чому не поступиться красі Руслани Писанки (міс Погода-Україна минулих років). | ||
| А уявіть собі... Серпень, спека, обіцяних метеослужбою дощів нема, і раптом на екран телевізора випливає... Руслана Писанка, вбрана від модельєра Донателли Версаче (такий собі український «хлопчик-кавун»). Вам вже байдуже, будуть дощі чи ні, вам ні до чого прогноз погоди по Україні (до речі, всю карту України і навіть Європи вже перекрив стиглий, соковитий кавун)... і ви подумки вже в раю, там де Адам і Єва насолоджувалися «дарами» райських садів... | ||
| Але тільки косметичних засобів мало, щоб так чудово виглядати, як зірки наші і світові. Треба ще мати чудову фізичну форму. Ви ж не раз бачили рекламу протицелюлітних приладів, вартість яких від 300 у. о. і вища. Може й реклама вам в душу запала. Подейкують навіть, що ця реклама дуже сподобалася солдатам військової частини міста Н. Вони дивляться її з великим захопленням, та, на жаль, не знають, що таке целюліт. | ||
| «А при чому тут кавун?» – запитає нетерплячий читач. Ми пропонуємо для підсилення дії реклами, замінити сідниці дівчат і використати для цього знову ж таки ідею Донателли Версаче (як на нашому малюнку). І тоді вже солдати не будуть запитувати, що таке целюліт (до речі, на думку лікарів на нього хворіють тільки жінки). Реклама тепер виглядає зовсім по-іншому. А на боротьбу з целюлітом включились і заторохтіли дві півкулі кавуна. Швидше, швидше, ще швидше... І целюліту вже немає, можна навіть і пристрій не купляти. І солдатам можна не пояснювати, що таке целюліт, вони на нього ніколи не захворіють. |  | |
| КАВУН – ДОМАШНІЙ ЛІКАР | ||
| Хімічний склад. М’якуш кавуна містить до 8,7% цукрів (переважно фруктоза), 0,1% органічних кислот (яблучна, лимонна та інші), пектинові речовини (0,5%), клітковини (0,5%), фолієву кислоту (8 мкг/100) і незначну кількість інших вітамінів (С, В1, В2, В6, нікотинову кислоту і бета-каротин). | ||
| Серед домашніх лікарів кавун займає почесне місце. Він незамінимий при різних захворюваннях нирок і жовчновиводних шляхів. Насамперед кавун рекомендують як сечогінний засіб. Газета «Валеологія» багато приділила уваги такому лікуванню за рецептами Авіценни. | ||
Сечогінна дія кавуна дозволяє застосовувати його і як жарознижуюче. Це, певно, один з найбезпечніших засобів, для якого немає ні протипоказання, ні небезпеки передозування. Єдина небезпека, яка чатує на людину при інтенсивному лікуванні і вживанні кавунів – їх недоброякісність, перенасичення хімічними добривами. Тому добре було б, купуючи кавун, переконатися, що продавець має сертифікат і ні в якому разі не вживати кавун з підозрілим запахом і смаком. | ||
| Зелена шкірка кавуна допомагає при колітах. Її можна використовувати в сирому вигляді, а можна й висушити на зиму. Для цього кавун ретельно миють, гострим ножем знімають верхній зелений шар шкірки, висушують і подрібнюють. Приймають у вигляді порошку щоденно три рази по 5 г (1 ч. л. з верхом). | ||
| Лікування ОСТЕОХОНДРОЗУ (рецепт Світлани Ільїної) | ||
| Зелену шкірку кавуна мілко ріжуть і висушують. Зберігають в картонній коробці. | ||
| 2 ст. ложки сировини заливають 0,5 л окропу. Краще робити це на ніч в термосі. | ||
| Ранком процідити, приймати по 1 склянці настою натщесерце і на ніч. | ||
| А ЯК ЛІКУЮТЬСЯ КАВУНОМ В КАНАДІ? | ||
| В Канаді кавуном лікуються всі – і малеча, і молоді, і старі, щоб поправити своє здоров’я, зміцнити серцево-судинну і сечостатеву систему, знизити вміст цукру в крові (при діабеті), підвищити гемоглобін при залізодефіцитній анемії, відновити порушений обмін речовин тощо. | ||
| Із житньої муки роблять тісто, розкатують його шаром завтовшки 1 см. Беруть зелений кавун, загортають його в шар тіста і ставлять в піч (духовку). Печуть, поки скоринка не стане коричневою. Спечений кавун виймають, охолоджують і ховають в холодильник. | ||
Вживають отримані ліки так: спочатку проколюють в кавуні невелику дірочку, вставляють в неї трубочку для коктейлів і висмоктують рідину, яка за кольором нагадує неміцний кофе (по 0,5 склянки перед їдою). | ||
| Потім розрізають кавун навпіл і їдять солодкий м’якуш (скільки душі завгодно). | ||
| Насіння можна не викидати, а залити його окропом (5 ст. ложок насіння на 1 л води) і настояти. | ||
| Приймають 1 склянку настою 3 рази за день перед їдою. | ||