| * |
| «ВАЛЕОЛОГІЯ» ВСЕУКРАЇНСЬКА ГАЗЕТА |
ПОРТАЛ "ВАЛЕОЛОГ" |
| ІНДЕКС 35275 КАТАЛОГ ВИДАНЬ УКРАЇНИ 2007 |
WWW.VALEOLOG.COM valeolog@i.kiev.ua |
| Здоровий підхід до їжі
тримається на трьох китах – гроші, асортимент продуктів і рівень знань |
|
| За твердим переконанням спеціалістів з інституту харчування РАМН, ми товстіємо тому, що енергетична цінність нашого раціону не відповідає енерговитратам організму. |
| Простіше, «хтось надто багато їсть», як натякав Кролик Вінні Пуху. |
| На думку Віктора Тутельяна, директора НДІ харчування РАМН, здоровий підхід до їжі тримається на трьох китах – гроші, асортимент продуктів і рівень знань. Якщо чогось з цього списку не вистачає, правильно харчуватися навряд чи вдасться. До речі, на самих співробітників інституту їх місце роботи накладає слід і багато з них давно відмовилися від ковбаси і йогуртів з ароматизаторами. Сам Віктор Олександрович запевняє, що їсть «практично все», але не пізніше семи вечора. Плюс обов’язковий вітамінний комплекс і риб’ячий жир... |
| Проблема надлишкової ваги характерна не тільки для України, Росії та інших країн СНД. Ще 15 років тому в США кількість людей, які страждали ожирінням, не перевищувала 20%, сьогодні - вже 34%. |
| Європа б’є на сполох – там справжня епідемія дитячого ожиріння – майже 30% дітей, стрімко набирають зайву вагу. Спеціалісти дійшли висновку, що причина цього – відмова від грудного вигодовування. Розгорнуті цілі державні програми, які переконують мам відмовитися від дитячих сумішей і годувати немовлят природним шляхом – груддю. |
| У нас поки що ця проблема гостро не стоїть (великий вибір дієт дитячого харчування з’явився не так давно). Але спеціалісти відмічають, що ожиріння явно «помолоділо» і в клініці лікувального харчування давно вже не рідкість батьки, які прийшли лікуватися разом з дітьми. |
16-річний Артем, якого привела мама – пацієнтка клініки, поки що важить 90 кг, але вже починає відчувати дискомфорт. А найбільший жах він відчув, зайшовши в палату і побачивши своїх сусідів вагою 140 і 170 кг. З переляку Артем легко перейшов з чіпсів на кефір і вже скинув пару кілограмів. Мотивація в цьому випадку дуже важлива, тому що боротьба із зайвою вагою справа не тільки важка, але й тривала... |
| Щоб реально схуднути людині товстій, треба скинути 40-50 кг – на це потрібен мінімум рік. Причому спосіб завжди один – лікувальне харчування, тобто сувора дієта, і лікувальна фізкультура. На жаль, сили волі вистачає не у всіх, а всього лише у 10-15%... Тим більше, що вага завжди знижується ступенево: скидання, потім пауза на два тижні або місяць, потім знову скидання... |
| Повний текст статті дивіться в газеті "Валеологія" 2007, №№ 11,12 |
| Дивіться також: "ЕС борется с ожирением детей" |
| Інші новини дивіться на порталі ВАЛЕОЛОГ |
| © Газета «Валеологія» | © Портал «Валеолог» |
| ТЕКУЩИЕ НОВОСТИ NEWS *** ВСЯКАЯ ВСЯЧИНА *** NEWS |
| При использовании материалов газеты «Валеологія» и портала www.valeolog.com |
| ссылка на газету и гиперссылка на портал обязательны. |
| При использовании в печати, обязательно письменное разрешение газеты valeo@i.com.ua |
| * |